Meursault « Les Grands Charrons »

  • 2013
  • Cépage

    Chardonnay

  • Age de la Vigne

    55 ans

  • Superficie

    0.14 hectares

  • Appellation

    Disparu dans les profondeurs du sol à la hauteur de Nuits-Saint-Georges, le calcaire dur de comblanchien réapparaît ici tandis qu'allant vers le sud, on quitte les vins rouges pour visiter les blancs. Les meilleurs terrains se situent autour de 260 mètres d'altitude, selon une exposition qui oblique du levant au midi.

  • Vignoble

    Sols constitués de pierres et de calcaires Altitude : 250 m. Parcelle située en milieu de coteaux, bien drainée et bien ensoleillée, exposition Est. Vigne peu vigoureuse avec de petits rendements.

  • Date de récolte

    28/09/2013

  • Elevage

    10 mois, pas de bois neuf

  • Date de mise en bouteille

    10/02/2015

  • Temps de garde

    A déguster dès maintenant jusqu'en 2022 et plus

  • Température de service

    11°-13°

2013
  • Caractéristique

    Marqué par un printemps difficile, 2013, se caractérise par un volume de production nettement inférieur à la moyenne. La floraison, affectée par les pluies et la fraîcheur, en est la principale raison. Malgré un été plutôt chaud et favorable à une bonne maturité, les vendanges n'ont commencé que fin septembre / début octobre.

  • Accords Mets-Vins

    Viandes blanches, poissons en sauce, langouste, fromages à pâte persillée, Foie gras poêlé, poulet à la crème.

  • Note de dégustation

    Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel basé sur le gras et l'acidité font de ce vin un grand seigneur de Bourgogne. Beau volume en bouche, bois intégré. Un vin massif !

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