Gamme « Expérience Collection » au Château de la Crée.

C'est en vous écoutant, vous amateurs de vin éclairés, que nous avons décidé de vous proposer une gamme d'expériences mettant l'accent sur la dégustation de vins d'exception, autour de différentes thématiques propres à la Bourgogne.

Nous restructurons donc notre offre autour de deux Grandes familles d'expériences. Tout d'abord, la gamme « Expérience Découverte », qui reprend l'offre déjà existante au Château de la Crée et dont le succès n'est plus à démontrer. On y retrouve notamment les expériences « Château de la Crée », mais aussi « les Climats » ou encore notre expérience qui commence par une visite du vignoble à vélo électrique « En selle pour les terroirs de Santenay ». Elles sont accessibles à tous, du néophyte à l'expert, en famille ou entre amis. C'est votre conseiller en vin qui adapte le contenu. On y aborde la Bourgogne en général pour recentrer le discours sur le domaine viticole du Château de la Crée et finir par une dégustation représentative des vins du domaine. D'autres expériences plus contextuelles telle que « l'expérience vendanges » font également parties de cette famille.

A contrario, la gamme « Expérience Collection », offre des prestations autour de la dégustation avec une thématique particulière. Nous nous sommes inspirés de vos suggestions et commentaires afin de créer, les trois premières expériences de la gamme.

Hospices de Beaune, les fondateurs : Une dégustation de huit vins sur deux cuvées, Beaune 1er cru Nicolas Rolin et Beaune 1er Cru Guigone de Salins, (les fondateurs des Hospices de Beaune), sur quatre millésimes 2017, 2018, 2019 et 2020. Cette double dégustation verticale, est une opportunité unique d'aborder l'effet millésime, l'évolution des vins, les enjeux des assemblages, et tant de choses encore. Le terrain d'exploration est immense. Acteur de longue date de la fameuse Vente des Vins des Hospices de Beaune, les vins présentés à cette dégustation ont tous été achetés lors des enchères et élevés dans nos caves pour le compte de notre maison de Négoce, la Maison Evenstad.

Les Grands Blancs de Bourgogne : Si vous êtes sensible à l'interprétation des terroirs de Bourgogne par le chardonnay, alors cette dégustation est pour vous. Depuis la Côte Chalonnaise et l'appellation Montagny 1er Cru, jusque dans le Chablisien en passant par le Triangle d'or de la Côte de Beaune. Cette expérience qui inclut deux Grand-Crus, Corton Charlemagne et Chablis Grand Cru Bougros, offre une diversité remarquable de terroir, de climat, de lieu, pour mieux appréhender les blancs de Bourgogne dans tous leurs états.

La Côte de Beaune en 8 Chapitres : Avec un parcellaire de 10ha en Côte de Beaune, cette thématique s'est imposée à nous comme une évidence. Avec huit vins à la dégustation, quatre blancs et quatre rouges, dont six premiers crus et un grand cru, nous couvrons une grande partie de la Côte de Beaune. De Santenay à Corton, en Passant par le triangle d'or (que constitue les villages de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Meursault), la dégustation se poursuit avec Volnay, Pommard et Beaune, pour finir en apothéose sur la Colline de Corton avec un Corton Grand Cru rouge.

Comment reconnaitre une Expérience Collection :
• La dégustation compte huit vins d'exception.
• Tous les vins présentés sont soit des vins du Domaine viticole du Château de la Crée, soit vinifiés et élevés par notre maison de négoce, Maison Evenstad.
• L'expérience est centrée sur la dégustation avec une thématique spécifique aux vins de Bourgogne
• Les expériences Collection sont proposées au prix unique de 95€ par participant.

Nous restons bien sûr à votre écoute et nul doute que cette gamme est appelée à s'enrichir pour encore mieux répondre à vos attentes.

Pour réserver votre expérience au Château de la Crée : https://experiences.la-cree.com/